Ein Koch geht seinen Weg.

Thorben Grübnau, der in Friesland geboren wurde, schloß seine Kochausbildung mit Auszeichnung in Oldenburg ab. Der Teamkapitän und fachliche Leiter der Regionalmannschaft der Köche Niedersachsens perfektionierte seinen Stil in norddeutschen Spitzenrestaurants. Im Jahre 2005 wurde der mehrfach auf internationalen Wettbewerben mit Gold ausgezeichnete junge Küchenchef zum Eurotoques-Chef berufen. Wettbewerbe und Auszeichnungen 2000 erreichte Grübnau den ersten Platz bei der Oldenburger Stadtmeisterschaft, den vierten Platz beim Vorentscheid zum Rudolf Achenbach Preis sowie den vierten Platz bei den Niedersächsischen Jugendmeisterschaften.

Im Jahre 2004 gewann er die Silbermedaille als Einzelaussteller bei der Olympiade der Köche in Erfurt.

2006 gewann er drei Goldmedaillen und vier Silbermedaillen bei der Kochkunst-Ausstellung in Stuttgart mit der Regionalmannschaft Niedersachsens, eine Gold- und drei Silbermedaillen auf der Weltkochkunst-Ausstellung Expogast in Luxemburg ebenfalls mit der Niedersächsischen Regionalmannschaft der Köche. Und kochte sich mit der Mannschaft auf den dritten Platz.

Wir können Ihnen von Kochgut ein besonderes Angebot unterbreiten:

Die Edition Grübnau Gastroguss Pfannen Linie, gefertigt im Sauerland. Thorben Grübnau hat in Zusammenarbeit mit dem Hersteller die ultimative Alugusspfanne mit einer hochwertigen Beschichtung entwickelt, bei der Herr Grübnau all die Erfahrungen aus dem Alltag eines Koches mit eingebracht hat.