Des Messers Schneide

Des Messers Schneide

Auf diesen Seiten bieten wir Ihnen hoch qualitative Manufakturmesser aus Solingen und Japan an.

Um mit dem Trend mitzuhalten, haben viele deutsche Hersteller Messer in japanischer Bauart in ihr Programm aufgenommen.

Bitte beachten Sie, dass Sie beim Einsatz von Messern in japanischer Bauart eine andere Schneidetechnik anwenden müssen, da die Messerklingen anders geschmiedet wurden. Alt eingesessene Solinger Manufakturen wie Solicut (ehemals Goldhamster) haben Messer in japanischer Bauart entworfen, die aber einen europäischen Schliff besitzen. Somit ist es nicht mehr notwendig, neue Schneidetechniken zu erlernen.

Hier geht es zu den Pflegehinweisen für Solicut Messer >>

Weiterführende Informationen zu den unterschiedlichen Messern, Pflegehinweise sowie Produktabbildungen finden Sie ab sofort auch unter www.Kochgut-Messer.de


Japanische Messer

Japanische Messer

Welches Messer für welche Gelegenheit?
Französiche Messer

Französiche Messer

Laguiole by Claude Dozorme

Das berühmte Laguiole -Taschenmesser mit seiner geschwungenen Form und der Biene als Verzierung verdankt seinen Namen dem kleinen Ort Laguiole im Departement Aveyron, wie dies einst üblich war, denn jedes Taschenmesser trug früher die Bezeichnung der Bewohner der Stadt oder des Orts, aus dem es stammte.


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Mit dieser Geflügelschere von Solicut aus rostfreiem Stahl zerlegen Sie Ihr Geflügel einfach und leicht. Die am Gelenk sitzende Sperre lässt sich sicher und ohne großen Aufwand verriegeln.

 

Die Länge der spülmaschinengeeigneten Geflügelschere beträgt 25 cm. Sie wird im Geschenkkarton ausgeliefert.

 

84,90 € *

Mit der Seafood-Schere schneiden Sie die Panzer aller Krustentiere schnell und problemlos auf. Ob Hummer, Garnelen oder Krebse, mit der Seafood-Schere  kommen Sie problemlos an das hervorragende Fleisch.

18 cm aus 18/10 Edelstahl mit Kunststoffgriff

14,95 € *
Rostfreies Pilzmesser aus unbehandeltem Buchenholz bestückt mit Borstenbündeln am Griffende zum Pilze ernten und putzen. Länge 17 cm
11,99 € *
Rostfreies Pilz-Klappmesser mit Holzgriff bestückt mit Borstenbündeln am Griffende zum Pilze ernten und putzen. Länge ausgeklappt 20,5 cm
17,99 € *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand