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Staub en France
Staub ist eine Referenz-Marke unter größten Köchen der Welt, darunter Paul Bocuse, der auf die Bräter von Staub schwört. Nicht nur, dass sie die Produkte von Staub, legendär sind die Staub Bräter, in der Küche verwenden, sie nutzen sie auch als Geschirr zum Servieren, was die erstklassige Qualität der Staub Bräter verdeutlicht.
Im Streben nach Perfektion und der Entwicklung von Avantgarde-Produkten, verbinden sich Technik, Tradition und Moderne. Staub ist im Elsass in Frankreich ansässig und wurde von Francis Staub gegründet. Alle emaillierten Gusseisen-Produkte werden in Frankreich an drei Produktionsstandorten gefertigt.
Die Produkte können auf allen Arten von Wärmequellen einschließlich Induktion verwendet und direkt auf den Tisch gebracht werden. Sie sind sowohl für professionelle Köche als auch für Anfänger geeignet, die die Vorteile der köstlichen und gesunden Ernährung entdecken möchten.
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49,00 €
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Die Bräter von Staub zeichnen sich durch ihre hohe Verarbeitungsqualität aus und eignen sich hervorragend für Braten, Suppen und Eintöpfe. Sie sind innen und außen aus emailliertem Gusseisen und besitzen einen glatten Keramikboden, der die Verwendung auf allen Herdarten – auch Induktion – erlaubt. Mittels großer Hitze werden beim Anbraten die Poren geschlossen. Bei niedriger Hitze wird das Gargut dann ganz langsam zu Ende geschmort. Der Kondensationsdeckel mit Edelstahlknopf weist innen kleine Dornen auf, an dem der Dampf mit all seinen Aromen hängen bleibt und wieder auf das Kochgut abtropft, wodurch das Ergebnis noch saftiger, aromatischer und zarter wird. Selbstverständlich kann der Bräter in der Spülmaschine gereinigt werden.
Wir führen das gesamte Staub-Programm. Wenn Sie eine bestimmte Farbe oder Form nicht finden, sprechen Sie uns bitte an info@kochgut.com
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59,00 €
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Die Tajine von Staub besteht aus einer Gusseisenbasis mit einer spitzen creme-farbigen Keramikkuppel, wodurch der Dampf im Inneren zirkulieren und auf die Speise wieder zurücktropfen kann. Dadurch wird sie vor dem Austrocknen bewahrt. Das Word Tajine verweist auf beides –den Inhalt und das Gefäß. Alle Gerichte, die in dieser Art Gefäß zubereitet werden heißen ebenfalls Tajine. Ob Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte, jede Art von Speisen werden langsam und schonend zubereitet. Nicht nur nordafrikanische Ragouts gelingen, auch Klassiker der einheimischen Küche können darin perfekt zubereitet werden. Bereiten Sie einmal Rouladen in einer Tajine zu. Sie werden begeistert sein. Die Staub Tajine ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten verwendet werden. Sie ist spülmaschinenfest und in zwei Größen erhältlich.
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