Emile Henry Schmortopf Serie Flame


Emile Henry Schmortopf Serie Flame

(Durchmesser: 16 cm, Volumen: 1 l, Farbe: Rot, Form: rund)
56,90
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Die Emile Henry Schmortöpfe sind aus hochwertiger Keramik hergestellt, die speziell für die Verwendung direkt auf verschiedenen Hitzequellen entwickelt wurde. Die Töpfe können auf

  • Gas-
  • Elektro-
  • Ceran- und
  • Halogenkochplatten

benutzt werden.

Wie bei Kupfertöpfen muss ein Hitzeverteilersieb oder eine Metallplatte unter den Topf gelegt werden, soll mit ihm auf Induktionsherden gekocht werden.

Da er kein Metall enthält, kann er bedenkenlos in die Mikrowelle gestellt werden. Auch der Backofen oder der Grill – zum Beispiel zum Bräunen einer Zwiebelsuppe – sind Einsatzgebiete des Emile Henry Schmortopfes.

 

Wie alle Produkte aus dem Hause Emile Henry kann der Topf direkt in die Tiefkühlung (bis minus 20 ° C) gegeben werden.

 

Aufgrund seiner Lasur, die bei 1150° C eingebrannt wurde, ist der Topf spülmaschinenfest.

 

Sollte versehentlich mal etwas anbrennen, weichen Sie den Topf in warmem Wasser mit etwas Spülmittel ein, danach geht alles ganz leicht weg.

Die kleinen Ausbuchtungen im Inneren des Deckels fangen die Kondensation auf, die durch den Kochdampf einsteht und leiten sie wieder zurück auf die Speisen, damit sie nicht austrocknen, und das Aroma erhalten bleibt.

Die Griffe werden nur im Backofen und auf Gasherden heiß, wenn die Glasflamme zu weit hochkommt oder die Kochplatte größer als der Topf ist.

Der „Fuß“ des Topfes dient der Verteilung der Hitze und gewährt ein gleichmäßiges und schonendes Garen.

Nach mehrmaligem Gebrauch bekommt der Topf feine Risse, da sich die Keramik bei der Erhitzung ausdehnt, wodurch feine Risse entstehen. Es handelt sich dabei nicht um einen Fabrikationsfehler – im Gegenteil: Hierdurch wird die Temperaturbeständigkeit und Langlebigkeit des Topfes gewährleistet.

Bei der Aufbewahrung sollte darauf geachtet werden, dass die Luft im Topf zirkulieren kann, d.h. der Deckel sollte leicht verkantet aufgesetzt werden.

Ein letzter Tipp vor dem ersten Gebrauch: Kochen Sie etwas Milch für ca. 3 Minuten auf und lassen Sie sie darin abkühlen.  

 

Die Mini-Schmortöpfe Ø 10 cm werden im 4er Pack ausgeliefert.

 

Weitere Produkte aus dem Hause Emile Henry finden Sie in der Rubrik „Formen und Förmchen“ sowie „Der gedeckte Tisch“. Emile Henry steht für handgearbeitete Ofen- und Tischkeramik seit 1850

 

Weitere Produktinformationen

Durchmesser 16 cm
Volumen 1 l
Farbe Rot
Form rund

Auswahl: Emile Henry Schmortopf Serie Flame

Artikel-Nr. Durchmesser Volumen Farbe Form Preis
EHST-0023 29 cm 4,7 l Feige oval 103,90 € *
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