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Kochgut Menu Töpfe, Pfannen & Co. De Buyer Bain Marie Doppelwandtopf

De Buyer Bain Marie Doppelwandtopf

49,90 €
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand


Der Bain Marie Topf von De Buyer aus rostfreiem Edelstahl eignet sich hervorragend zum Kochen von Milch, Schmelzen von Schokolade und Zubereiten beispielsweise Zabaione oder von empfindlichen Saucen wie Sauce Hollandaise. Das Wasserbadtopf verhindert, dass Eigelb gerinnt, da es nicht mit der Hitze direkt in Berührung kommt.

Die Doppelwand lässt sich leicht befüllen und entleeren; er hat einen Durchmesser von 17,5 cm mit einem Füllvolumen von 1,5 l.

Allerdings ist der Topf nicht spülmaschinengeeignet.

Für alle Herdarten geeignet

 

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