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Diese Pfannen kommt vom Traditionshersteller Turk, der im nächsten Jahr sein 150ig-jähriges Bestehen feiert. Diese Brat/Grill/Servierpfannen werden auf modernen Hämmern per Hand geschmiedet. Auch diese Pfannen zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus. Bei richtiger Behandlung halten diese Pfannen viele Jahre und sind somit preiswert. Turk Pfannen werden in vielen Profiküchen eingesetzt.

Augrund des enormen Wärmeverhaltens beim Braten, machen Sie in diesen Pfannen perfekt gebratenes Fleisch und superkrosse Bratkartoffeln.

Wichtig ist, dass die Pfanne richtig eingebraten wird. Diese Pfannen gehören weder in die Spülmaschine noch sollten sie mit Spülmittel gereinigt werden. Eine gut eingebratene Pfanne wird lediglich mit Küchenpapier ausgeputzt und ggf. bei starker Verkrustung mit Salz und einem Geschirrtuch gereinigt. Ein Tropfen Öl schützt die Pfanne vor Rost.

Die Pfanne wird im Laufe der Zeit immer dunkler und immer besser ! Speisen aus nichtbeschichteten und nichtemaillierten Pfannen ist nicht nur gesundheitlich, sondern auch geschmacklich unübertroffen.

Eisenpfannen sind für alle Herdarten geeignet. Wichtig ist nur, dass das die Herdplatte die Größe der Pfanne hat, damit die Pfanne stark erhitzt werden und diese Hitze direkt an das Bratgut abgegeben werden kann.

Eine Bedienungsanleitung liegt bei.