Diese handgeschmiedete Eisenpfanne kommt vom Traditionshersteller Turk, der im letzten Jahr sein 150ig-jähriges Bestehen feierte. Die Eisenpfannen sind auf 100 Jahre alten Hämmern aus einem (!) Stück von Hand freiform-warmgeschmiedet und sind von so hoher Qualität, dass Turk Ihnen 10 Jahre Garantie auf die handgeschmiedete Eisenpfanne gibt. Ehrlich gesagt sind bei richtiger Behandlung dieser Eisenpfanne unkaputtbar und somit preiswert – das können nicht nur wir aus eigener Erfahrung berichten – Eisenpfannen oder auch Turkpfannen werden von vielen Profis bevorzugt.
Augrund des enormen Wärmeverhaltens beim Braten, machen Sie in Eisenpfannen perfekt gebratenes Fleisch und superkrosse Bratkartoffeln.
Wichtig ist, dass die Eisenpfanne richtig eingebraten wird. Eisenpfannen gehören weder in die Spülmaschine noch sollten sie mit Spülmittel gereinigt werden. Eine gut eingebratene Eisenpfanne wird lediglich mit Küchenpapier ausgeputzt und ggf. bei starker Verkrustung mit Salz und einem Geschirrtuch gereinigt. Ein Tropfen Öl schützt die Pfanne vor Rost.
Die Eisenpfanne wird im Laufe der Zeit immer dunkler und immer besser ! Speisen aus nichtbeschichteten und nichtemaillierten Eisenpfannen sind nicht nur gesundheitlich, sondern auch geschmacklich unübertroffen.
Eisenpfannen sind für alle Herdarten geeignet. Wichtig ist nur, dass das die Herdplatte die Größe der Pfanne hat, damit die Pfanne stark erhitzt werden und diese Hitze direkt an das Bratgut abgegeben werden kann.
Eine Bedienungsanleitung in deutscher Sprache liegt bei.
>> Hier klicken für Anleitung zum Einbraten
Ø oben Rand
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Ø unten Boden
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16 cm
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9 cm
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18 cm
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10 cm
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20 cm
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13 cm
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22 cm
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16 cm
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24 cm
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17 cm
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26 cm
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19 cm
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28 cm
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20 cm
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30 cm
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23 cm
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32 cm
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25 cm
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34 cm
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26 cm
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36 cm
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28 cm
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38 cm
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30 cm
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40 cm
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32 cm
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45 cm
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37 cm
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